บทที่3

บทที่ 3

วิธีการดำเนินการศึกษา

 

การศึกษาครั้งนี้ มีจุดมุ่งหมายเพื่อการศึกษาพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าในร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น ของผู้บริโภคในเขตอำเภอเมืองสุพรรณบุรี และปัจจัยในการเลือกใช้บริการร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น คณะผู้วิจัยได้ดำเนินการตามลำดับดังนี้

1.ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง

2.เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย

3.วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล

4.การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิติที่ใช้ในการวิจัย

 

3.1 ประชากรและกลุ่มตัวอย่าง

3.1.1 ประชากร

ลักษณะของประชากรที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ หมายถึง บุคคลทั่วไปที่ใช้บริการซื้อสินค้าภายในร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่นในเขตอำเภอเมืองสุพรรณบุรี

3.1.2 กลุ่มตัวอย่าง

ในการคัดเลือกตัวอย่างได้ใช้วิธีการสุ่ม จากกลุ่มผู้ใช้บริการร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น      ในเขตอำเภอเมืองสุพรรณ จำนวน 25 คน

 

3.2 เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล

เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา 3 แบบ คือ แบบสอบถาม, แบบสัมภาษณ์ และแบบสังเกต ที่ผู้วิจัยสร้างขึ้นเพื่อศึกษาพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าในร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น ของผู้บริโภค ในเขตอำเภอเมืองสุพรรณบุรี ซึ่งเป็นแบบสอบถามที่ผู้ศึกษาได้สร้างขึ้นมาตามวัตถุประสงค์ของการศึกษา     เพื่อนำไปวิเคราะห์แล้วสรุปออกมาเป็นผลการวิจัย และแบ่งแบบสอบถามออกเป็น 3 ตอนคือ

3.2.1 แบบสอบถาม

ตอนที่ 1 แบบสอบถามให้เลือกตอบ สอบถามข้อมูลส่วนตัวของผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 5 ข้อ

1. เพศเป็นระดับการวัดข้อมูลประเภทนามบัญญัติ (Norminal Scale)

2. อายุเป็นระดับการวัดข้อมูลประเภทเรียงอันดับ (Ordinal Scale)

3. อาชีพเป็นระดับการวัดข้อมูลประเภทนามบัญญัติ (Norminal Scale)

4. วุฒิการศึกษาเป็นระดับการวัดข้อมูลประเภทเรียงอันดับ (Ordinal Scale)

5. รายได้ต่อเดือนเป็นระดับการวัดขอมูลประเภทเรียงอันดับ  (Ordinal Scale)

ตอนที่ 2 เป็นแบบสอบถามแบบเลือกตอบ ได้สอบถามถึงพฤติกรรมในการเลือกซื้อสินค้าในร้าน เซเว่น อีเลฟเว่น ในเขตอำเภอเมืองสุพรรณบุรี จำนวน 8 ข้อ

1. ท่านใช้บริการร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น เฉลี่ยต่อสัปดาห์กี่ครั้ง

2. ท่านมักไปใช้บริการของร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ในช่วงเวลาใดมากที่สุด

3. เวลาที่ท่านใช้โดยประมาณในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น แต่ละครั้ง

4. โดยเฉลี่ยท่านใช้จ่ายซื้อสินค้าในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น ครั้งละเท่าใด

5. ประเภทสินค้าที่ท่านซื้อในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น

6. เหตุใดที่ใช้บริการในร้าน เซเว่น อีเลฟเว่น

7. เข้าใช้บริการที่เซเว่น อีเลฟเว่น โดยไม่มีจุดมุ่งหมาย เคยหรือไม่เคย

8. บอกต่อผู้อื่นๆให้ใช้บริการร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เคยหรือไม่เคย

ตอนที่ 3 เป็นแบบสอบถามเพื่อให้ผู้สอบแบบสอบถาม ได้แสดงความคิดเห็นและข้อเสนอแนะ  ในการให้บริการของร้านเซ่เว่น อีเลฟเว่น ในเขตอำเภอเมืองสุพรรณบุรี

 

3.2.2 แบบสัมภาษณ์

ส่วนที่ 1 แบบสัมภาษณ์เกี่ยวกับสถานภาพทั่วไป ของผู้สัมภาษณ์ ได้แก่ เพศ อายุ อาชีพ ระดับการศึกษา รายได้ต่อเดือน เป็นคำถามแบบปลายเปิดมีจำนวน 5 ข้อ

ส่วนที่ 2 บทสัมภาษณ์ตามโครงสร้างของผู้วิจัยเป็นแบบสัมภาษณ์เกี่ยวกับสภาพแวดล้อม   ภายในร้าน การบริการของพนักงาน เป็นคำถามแบบปลายเกิดจำนวน 3 ข้อ ดังนี้

1. มารยาทของพนักงานเป็นอย่างไร (ยิ้มแย้ม กล่าวคำทักทาย และ ขอบคุณ)

2. ความสะอาดภายในร้านเป็นอย่างไร สะอาดหรือไม่

3. การจัดวางของเป็นระเบียบตรงกับป้ายบอกราคาหรือไม่

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2.3  แบบสังเกต

เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทำวิจัย โดยสังเกตสภาพแวดล้อมภายในร้านเซเว่น อีเฟเว่น            การบริการของพนักงาน การจัดวางสินค้า เพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลมาทำการวิจัยเชิงสำรวจ การสำรวจพฤติกรรมของประชาชนในอำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรีที่มีต่อร้านสะดวกซื้อเซเว่น อีเลฟเว่น

 

3.3 วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล

3.3.1 ข้อมูลปฐมภูมิ

เป็นการศึกษาความพฤติกรรมของประชาชนในอำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี ที่มีการเลือกซื้อสินค้าในร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น โดยใช้แบบสอบถาม, แบบสัมภาษณ์ และ แบบสังเกต         เป็นเครื่องมือในการรวบรวมข้อมูล

3.3.2 ข้อมูลทุติยภูมิ

เป็นการศึกษาพฤติกรรมของประชาชนที่มาใช้บริการร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น

 

3.4 การวิเคราะห์ข้อมูลและสถิติที่ใช้ในการวิจัย

3.4.1 การวิเคราะห์ข้อมูล

ผู้วิจัยได้ทำการวิเคราะห์ข้อมูล โดยนำข้อมูลที่เป็นแบบสอบถามมาทำการตรวจสอบข้อมูลและ ลงรหัสแล้วนำมาบันทึกและประมวลผลโดยใช้โปรแกรมวิเคราะห์ผลสำเร็จรูป หลังจากนั้นนำแบบสัมภาษณ์และแบบสังเกตมาวิเคราะห์

 

3.4.2 สถิติที่ในการวิจัย

ข้อมูลสถานภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม วิเคราะห์โดยแจกแจงความถี่และค่าเฉลี่ยข้อมูลพฤติกรรมของประชาชนในอำเภอเมืองสุพรรณบุรี ที่มีต่อร้านสะดวกซื้อ เซเว่น อีเลฟเว่น วิเคราะห์ข้อมูลโดยห่าค่าเฉลี่ย

สูตรค่าเฉลี่ย (บุญชม ศรีสะอาด, 2541 หน้า 56)

                   

                    เมื่อ       คือ ค่าเฉลี่ยเลขคณิต

                              คือ ผลรมของข้อมูลทั้งหมด    

                             คือ จำนวนข้อมูลทั้งหมด